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スシ ノ レキシ オ タズネル
すしの歴史を訪ねる / 日比野光敏著
(岩波新書 ; 新赤版 641)

資料種別 図書
出版者 東京 : 岩波書店
出版年 1999.10
大きさ vii, 192, 4p : 挿図(4図) ; 18cm
本文言語 日本語
書誌ID BK00128721

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閲覧室書架
N080=25=641

03503596431

書誌詳細を非表示

著者標目  日比野, 光敏(1960-) <ヒビノ, テルトシ>
一般注記 参考文献: p189-192
巻冊次 ISBN:9784004306412 ; PRICE:740円 ; XISBN:4004306418
NCID BA43601196 WCLINK