で詳細を確認
アマサ ト ケンリョク : サトウ ガ カタル キンダイシ
甘さと権力 : 砂糖が語る近代史 / シドニー・W・ミンツ著 ; 川北稔, 和田光弘訳
| 資料種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 平凡社 |
| 出版年 | 1988.12 |
| 大きさ | 434p ; 20cm |
| 本文言語 | 日本語 |
| 書誌ID | BK00084227 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 利用注記 | コメント | 資料番号 | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 書庫1F(開架) |
|
N588==11 |
|
|
03503338428 |
書誌詳細を非表示
| 別書名 | 原タイトル:Sweetness and power : the place of sugar in modern history |
|---|---|
| 著者標目 | 和田, 光弘(1961-) <ワダ, ミツヒロ> Mintz, Sidney Wilfred, 1922- 川北, 稔(1940-) <カワキタ, ミノル> |
| 一般注記 | 文献:p421-434 |
| 件 名 | NDLSH:砂糖 -- 歴史
全ての件名で検索
BSH:文化人類学 NDLSH:イギリス -- 社会 -- 歴史 -- 近代 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:588.1 NDLC:GG231 |
| 巻冊次 | PRICE:3600円 |
| NCID |
BN02932445 
|