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ジャガイモ ガ セカイ オ スクッタ : ポテト ノ ブンカシ
じゃがいもが世界を救った : ポテトの文化史 / ラリー・ザッカーマン著 ; 関口篤訳
| 資料種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 青土社 |
| 出版年 | 2003.4 |
| 大きさ | 355, xp ; 20cm |
| 本文言語 | 日本語 |
| 書誌ID | BK00165752 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 利用注記 | コメント | 資料番号 | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 閲覧室書架 |
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N616==12 |
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03503905161 |
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| 別書名 | 原タイトル:The potato : How the humble spud rescued the western world |
|---|---|
| 著者標目 | Zuckerman, Larry, 1952- 関口, 篤(1931-) <セキグチ, アツシ> |
| 一般注記 | Faber and faber,1996の全訳 参考文献: 巻末pi-x |
| 件 名 | BSH:ばれいしょ |
| 分 類 | NDC8:616.8 NDC9:616.8 |
| 巻冊次 | ISBN:9784791760244 ; PRICE:2600円 ; XISBN:4791760247 |
| NCID |
BA61638143 
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