で詳細を確認
Diccionario de la cocina japonesa : ingredientes y cultura / Richard Hosking ; traducción: Cillero & de Motta
(Geografía gastronómica)
| 資料種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | Barcelona : Zendrera Zariquiey |
| 出版年 | 2001 |
| 大きさ | 267 p. : ill. ; 22 cm |
| 本文言語 | スペイン語 |
| 書誌ID | BK00265417 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 利用注記 | コメント | 資料番号 | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 書庫1F(開架) |
|
N596=R=200 | 禁帯出 |
|
03503785878 |
書誌詳細を非表示
| 別書名 | 原タイトル:A dictionary of Japanese food : ingredients & culture 表紙タイトル:日本料理辞典 |
|---|---|
| 著者標目 | Hosking, Richard De Motta, Cillero & |
| 一般注記 | Bibliography: p. 265-267 |
| 件 名 | LCSH:Cookery, Japanese -- Dictionaries
全ての件名で検索
LCSH:Japan -- Social life and customs -- Dictionaries 全ての件名で検索 |
| 分 類 | LCC:TX724.5.J3 DC19:394.1/0952 NDC8:596.21 NDC7:596.11 |
| 巻冊次 | ISBN:8484180581 |
| NCID |
BA59825636 
|