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チーズ ノ レキシ
チーズの歴史 / アンドリュー・ドルビー著 ; 富原まさ江訳
(「食」の図書館)
| 資料種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 原書房 |
| 出版年 | 2024.1 |
| 大きさ | 188p ; 20cm |
| 本文言語 | 日本語 |
| 書誌ID | BK00364425 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 利用注記 | コメント | 資料番号 | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 閲覧室書架 |
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N383.8=156=70 |
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03505039464 |
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| 著者標目 | Dalby, Andrew, 1947- 富原, まさ江(1965-) <トミハラ, マサエ> |
|---|---|
| 一般注記 | 原タイトル:Cheese 文献:p177〜179 |
| 件 名 | BSH:チーズ -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC9:648.18 NDC10:648.18 |
| 巻冊次 | ISBN:9784562073573 ; PRICE:¥2300 |
| NCID |
BD05306681 
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