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チュウゴク リョウリ
中国料理 / 横田文良著
(専門料理全書 : イラスト・調理方法・手順付き)
| 資料種別 | 図書 |
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| 出版者 | 大阪 : 辻学園調理・製菓専門学校 |
| 出版者 | 大阪 : ジャパンクッキングセンター (発売) |
| 出版年 | 2007.4 |
| 大きさ | 215p : 図版 ; 26cm |
| 本文言語 | 日本語 |
| 書誌ID | BK00203829 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 利用注記 | コメント | 資料番号 | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 |
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| 閲覧室書架 |
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N596==80 |
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03504251017 |
