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zhong guo ba da cai xi チュウゴク ハチダイ サイケイ
中国八大菜系 / 陈长文编著
(中国文化知识读本 / 金开诚主编)

資料種別 図書
出版者 长春 : 吉林出版集团 : 吉林文史出版社
出版年 2012.1
大きさ 135p : 挿図 ; 22cm
本文言語 中国語
書誌ID BK00245469

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N082=11=535

03504685652

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別書名 標題紙タイトル:ZHONGGUOBADACAIXI
著者標目 陈, 长文 <chen, chang wen>
一般注記 内容: 关于中国八大菜系, 简介各个概述、特点、代表菜等。
目录: 一 鲁菜(山东菜)、二 川菜(四川菜)、三 粤菜(广东菜)、四 闽菜(福建菜)、五 苏菜(江苏菜)、六 浙菜(浙江菜)、七 湘菜(湖南菜)、八 徽菜(安徽菜)。
件 名 CTSH:菜系 -- 介绍 -- 中国  全ての件名で検索
分 類 CLC:TS972.182
NDC8:082
NDC9:082
巻冊次 ISBN:9787547208885 ; PRICE:14.80元
NCID BB14384149 WCLINK

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