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タベモノヤ ト クラシ : ダイサン セカイ ノ ガイショク サンギョウ
「たべものや」と「くらし」 : 第三世界の外食産業 / 岩崎輝行, 大岩川嫩編
(アジアを見る眼 ; 85)

資料種別 図書
出版者 東京 : アジア経済研究所
出版年 1992.3
大きさ x, 289p ; 18cm
本文言語 日本語
書誌ID BK00070366

所蔵情報を非表示

書庫1F(開架)
N308=8=85

03503092847

書誌詳細を非表示

著者標目  岩崎, 輝行 <イワサキ, テルユキ>
 大岩川, 嫩 <オオイワカワ, フタバ>
一般注記 発売: アジア経済出版会
付: 参考文献
件 名 BSH:飲食店
NDLSH:料理店
分 類 NDC8:673.9
巻冊次 ISBN:9784258050857 ; PRICE:1236円 ; XISBN:4258050857
NCID BN0751522X WCLINK

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