ショク ワ トウナン アジア ニ アリ
食は東南アジアにあり / 星野竜夫, 森枝卓士著
(ちくま文庫)
資料種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 筑摩書房 |
出版年 | 1995.12 |
大きさ | 245p ; 15cm |
本文言語 | 日本語 |
書誌ID | BK00141299 |
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著者標目 | 星野, 龍夫(1940-) <ホシノ, タツオ> 森枝, 卓士(1955-) <モリエダ, タカシ> |
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件 名 | BSH:料理(東南アジア) |
分 類 | NDC8:596.22 NDC7:596.12 |
巻冊次 | ISBN:9784480030559 ; PRICE:980円 ; XISBN:4480030557 |
NCID | BN14097607 |