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ショクヒンガク
食品学 / 池畑秀夫, 河野友美共著
(生活科学シリ-ズ ; 8)
| 資料種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 京都 : 化学同人 |
| 出版年 | 1967.12 |
| 大きさ | 235p ; 22cm |
| 本文言語 | 日本語 |
| 書誌ID | BK00099467 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 利用注記 | コメント | 資料番号 | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 書庫2F |
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499==51 |
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03501120881 |
書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 池畑, 秀夫(1923-) <イケハタ, ヒデオ> 河野, 友美(1929-) <コウノ, トモミ> |
|---|---|
| 件 名 | NDLSH:食品 |
| 分 類 | NDC8:498.51 |
| 巻冊次 | PRICE:600円 |
| NCID |
BN15160629 
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