このページのリンク

ビール ノ カガク : ムギ ト ホップ ガ ウミダス オイシサ ノ ヒミツ
ビールの科学 : 麦とホップが生み出すおいしさの秘密 / サッポロビール価値創造フロンティア研究所編
(ブルーバックス ; B-1632)

資料種別 図書
出版者 東京 : 講談社
出版年 2009.3
大きさ 270p : 挿図 ; 18cm
本文言語 日本語
書誌ID BK00214845

所蔵情報を非表示

書庫1F(開架)
B1632

03504388040

書誌詳細を非表示

著者標目 サッポロビール価値創造フロンティア研究所 <サッポロビール カチ ソウゾウ フロンティア ケンキュウジョ>
渡, 淳二 <ワタリ, ジュンジ>
一般注記 監修: 渡淳二
参考文献: p263-266
巻冊次 ISBN:9784062576321 ; PRICE:940円 ; XISBN:4062576321
NCID BA89382647 WCLINK

 この資料を見た人はこんな資料も見ています