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セカイ ノ ギョショク ブンカコウ : ビミ オ モトメル シゲン ケンキュウ
世界の魚食文化考 : 美味を求める資源研究 / 三宅眞著
(中公新書 ; 1006)

資料種別 図書
出版者 東京 : 中央公論社
出版年 1991.1
大きさ 218p ; 18cm
本文言語 日本語
書誌ID BK00064023

所蔵情報を非表示

書庫1F(開架)
N081=14=1006

03500054501

書誌詳細を非表示

著者標目  三宅, 眞(1933-) <ミヤケ, マコト>
一般注記 文献:p217-218
件 名 BSH:魚類
分 類 NDC8:664.6
巻冊次 ISBN:9784121010063 ; PRICE:600円 ; XISBN:412101006X
NCID BN05801953 WCLINK

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