コウシンリョウ ノ セカイシ
香辛料の世界史 / リュシアン・ギュイヨ著 ; 池崎一郎 [ほか] 訳
(JapanKnowledge Lib : ジャパンナレッジ Lib ; . 文庫クセジュベストセレクション ; 682)
| 資料種別 | 電子ブック |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : ネットアドバンス |
| 出版年 | 2014.7 |
| 大きさ | 1オンラインリソース |
| 本文言語 | 日本語 |
| 書誌ID | EB00003186 |
| 冊子体 | 香辛料の世界史 / リュシアン・ギュイヨ著 ; 池崎一郎〔ほか〕訳 |
所蔵情報を非表示
| URL | 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 利用注記 | コメント | 資料番号 | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| URL | オンライン |
|
禁帯出 | URLのアイコンをクリックし、学認（GakuNin）でのご利用はこちら > 「神戸市外国語大学」を選択 > 統合認証Login Pageからアクセスできます | OB000003186 |
書誌詳細を非表示
| 別書名 | 原タイトル:Les épices |
|---|---|
| 著者標目 | Guyot, A. Lucien 池崎, 一郎(1952-) <イケザキ, イチロウ> ネットアドバンス <ネットアドバンス> |
| 一般注記 | 原資料の出版事項: 東京 : 白水社, 1987.4 アクセス:WWWによる 作品紹介: 古代ギリシア・ローマの昔から、西洋ではオリエントからもたらされる香辛料を珍重し、冒険家たちは命がけでシルクロードや大海原へ交易の旅に出た。本書は、豊富な文献資料によって、香辛料にまつわるさまざまな歴史を語り、各種香辛料の産地・生態・栽培法・用途などを興味深く解説する。 |
| 件 名 | NDLSH:香辛料 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:617.6 NDLC:RB155 |
| 巻冊次 | XISBN:456005682X ; XISBN:9784560056820 |