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スパイス ノ レキシ
スパイスの歴史 / フレッド・ツァラ著 ; 竹田円訳
(「食」の図書館)

資料種別 図書
出版者 東京 : 原書房
出版年 2014.4
大きさ 187p : 挿図, 地図 ; 20cm
本文言語 日本語
書誌ID BK00247659

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閲覧室書架
N383.8=156=4

03504736564

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別書名 原タイトル:Spices : a global history
著者標目 Czarra, Fred <ツァラ, フレッド>
 竹田, 円 <タケダ, マドカ>
一般注記 参考文献: p175-180
件 名 BSH:香辛料 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:619.91
NDC9:619.91
巻冊次 ISBN:9784562050604 ; PRICE:2000円 ; XISBN:4562050604
NCID BB15569831 WCLINK

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