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ソーセージ ノ レキシ
ソーセージの歴史 / ゲイリー・アレン著 ; 伊藤綺訳
(「食」の図書館)

資料種別 図書
出版者 東京 : 原書房
出版年 2016.9
大きさ 188p : 挿図 ; 20cm
本文言語 日本語
書誌ID BK00260822

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閲覧室書架
N383.8=156=15

03504861123

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別書名 原タイトル:Sausage : a global history
著者標目  Allen, Gary J
 伊藤, 綺 <イトウ, アヤ>
件 名 BSH:肉・肉製品 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:648.27
NDC9:648.24
巻冊次 ISBN:9784562053254 ; PRICE:2200円 ; XISBN:4562053254
NCID BB22141878 WCLINK

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