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トウガラシ ノ レキシ
トウガラシの歴史 / ヘザー・アーント・アンダーソン著 ; 服部千佳子訳
(「食」の図書館)

資料種別 図書
出版者 東京 : 原書房
出版年 2017.8
大きさ 184p : 挿図 ; 20cm
本文言語 日本語
書誌ID BK00266529

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閲覧室書架
N383.8=156=21

03504861188

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別書名 原タイトル:Chillies : a global history
著者標目 Arndt Anderson,Heather <アーント・アンダーソン, ヘザー>
 服部, 千佳子 <ハットリ, チカコ>
一般注記 原著 (London : Reaktion Books, 2016) の翻訳
参考文献: p168-169
件 名 BSH:とうがらし -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:619.91
NDC9:619.91
巻冊次 ISBN:9784562054084 ; PRICE:2200円 ; XISBN:4562054084
NCID BB24287105 WCLINK

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