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ウオッカ ノ レキシ
ウオッカの歴史 / パトリシア・ハーリヒー著 ; 大山晶訳
(「食」の図書館)
| 資料種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 原書房 |
| 出版年 | 2019.1 |
| 大きさ | 183p : 挿図 ; 20cm |
| 本文言語 | 日本語 |
| 書誌ID | BK00272671 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 利用注記 | コメント | 資料番号 | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 閲覧室書架 |
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N383.8=156=48 |
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03504904857 |
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| 別書名 | 原タイトル:Vodka : a global history |
|---|---|
| 著者標目 | Herlihy, Patricia 大山, 晶(1961-) <オオヤマ, アキラ> |
| 一般注記 | 原著 (London : Reaktion Books, 2012) の翻訳 参考文献: p167-168 レシピ集: p178-183 |
| 件 名 | BSH:蒸留酒 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:588.57 NDC9:588.57 NDC10:588.57 |
| 巻冊次 | ISBN:9784562055630 ; PRICE:2200円 ; XISBN:4562055630 |
| NCID |
BB27644005 
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