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ショクヨウカ ノ レキシ
食用花の歴史 / コンスタンス・L・カーカー, メアリー・ニューマン著 ; 佐々木紀子訳
(「食」の図書館)

資料種別 図書
出版者 東京 : 原書房
出版年 2019.11
大きさ 185p : 挿図 ; 20cm
本文言語 日本語
書誌ID BK00275580

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閲覧室書架
N383.8=156=53

03504931040

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別書名 原タイトル:Edible flowers : a global history
著者標目  Kirker, Constance L.
 Newman, Mary A
 佐々木, 紀子(翻訳家) <ササキ, ノリコ>
一般注記 原著 (London : Reaktion Books, 2016) の全訳
参考文献: p174
件 名 BSH:料理 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
NDC10:383.8
巻冊次 ISBN:9784562056583 ; PRICE:2200円 ; XISBN:4562056583
NCID BB29221330 WCLINK

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