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タベモノ ノ カガク : コクモツ ヤサイ クダモノ
食べ物の科学 : 穀物・野菜・果物 / 小島道也, 伊東正編著
(NHKブックス ; 445)

資料種別 図書
出版者 東京 : 日本放送出版協会
出版年 1983.9
大きさ 246p ; 19cm
本文言語 日本語
書誌ID BK00038880

所蔵情報を非表示

書庫1F(開架)
N615==3

03500426634

書誌詳細を非表示

著者標目  伊東, 正(1937-) <イトウ, タダシ>
 小島, 道也 <コジマ, ミチヤ>
一般注記 各章末:文献
件 名 NDLSH:食物
分 類 NDC8:615
NDLC:RB51
巻冊次 ISBN:9784140014455 ; PRICE:750円 ; XISBN:4140014458
NCID BN01360200 WCLINK

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