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チュウゴク リョウリ ノ メイキュウ
中国料理の迷宮 / 勝見洋一著
(講談社現代新書 ; 1502)

資料種別 図書
出版者 東京 : 講談社
出版年 2000.5
大きさ 263p ; 18cm
本文言語 日本語
書誌ID BK00134689

所蔵情報を非表示

書庫1F(開架)
K1502

03503650895

書誌詳細を非表示

著者標目  勝見, 洋一(1949-) <カツミ, ヨウイチ>
一般注記 参考文献: p262-263
件 名 BSH:料理(中国) -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:中華料理 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.822
巻冊次 ISBN:9784061495029 ; PRICE:700円 ; XISBN:406149502X
NCID BA46665526 WCLINK

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