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チョウリホウベツ チュウゴク リョウリ
調理法別中国料理 / 辻調理師専門学校著

資料種別 図書
出版者 東京 : 日本放送出版協会
出版年 2009.5
大きさ 175p : 挿図 ; 27cm
本文言語 日本語
書誌ID BK00215898

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閲覧室書架
N596==119

03504405042

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別書名 奥付タイトル:調理法別 中国料理
著者標目  辻調理師専門学校 <ツジ チョウリシ センモン ガッコウ>
一般注記 料理制作: 河合鉱造, 西浜康之, 堀内眞二
件 名 BSH:料理(中国)
分 類 NDC8:596.22
NDC9:596.22
巻冊次 ISBN:9784140332610 ; PRICE:3700円
NCID BA90282297 WCLINK

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