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メキシコ リョウリ ノ ケイセイ : 1900ネンダイ オヨビ 1920ネンダイ メキシコシ ノ レストラン コウコク カラノ イチコウサツ
「メキシコ料理」の形成 : 1900年代および1920年代メキシコ市のレストラン広告からの一考察 / 石井康恵著
(ラテンアメリカ研究 ; no. 38)
| 資料種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 上智大学イベロアメリカ研究所 |
| 出版年 | 2013.11 |
| 大きさ | 76, iip : 挿図 ; 26cm |
| 本文言語 | 日本語 |
| 書誌ID | BK00246484 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 利用注記 | コメント | 資料番号 | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 書庫1F(開架) |
|
N383.8==155 |
|
|
03504720608 |
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| 別書名 | 裏表紙タイトル:La formación de la "comida mexicana" : los restaurantes de la Ciudad de México en las publicidades periodísticas (1901-1929) |
|---|---|
| 著者標目 | 石井, 康恵 <イシイ, ヤスエ> |
| 一般注記 | 折り込地図2枚 参考文献: p68-71 |
| 巻冊次 | ISBN:9784904704097 |
| NCID |
BB14246892 
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