で詳細を確認
アジ ノ ビガク
味の美学 / ロベ-ル・J.ク-ルティ-ヌ著 ; 黒木義典訳
(文庫クセジュ ; 482)
| 資料種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 白水社 |
| 出版年 | 1970 |
| 大きさ | 155,1p ; 18cm |
| 本文言語 | 日本語 |
| 書誌ID | BK00040052 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 利用注記 | コメント | 資料番号 | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 書庫3F 集密書架 |
|
080=2=482 |
|
|
03500899338 |
書誌詳細を非表示
| 別書名 | 原タイトル:La gastronomie |
|---|---|
| 著者標目 | Courtine, Robert J. 黒木, 義典 <クロキ, ヨシノリ> |
| 一般注記 | 巻末:参考文献 |
| 件 名 | NDLSH:ガストロノミ |
| 分 類 | NDC6:596 NDLC:EF27 |
| 巻冊次 | PRICE:280円 |
| NCID |
BN01495243 
|