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ラーメン ノ タンジョウ
ラーメンの誕生 / 岡田哲著
(ちくま新書 ; 330)

資料種別 図書
出版者 東京 : 筑摩書房
出版年 2002.1
大きさ 234p ; 18cm
本文言語 日本語
書誌ID BK00144569

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閲覧室書架
N081=23=330

03503785018

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著者標目  岡田, 哲(1931-) <オカダ, テツ>
一般注記 参考文献: p221-226
ラーメン年表: p233-234
件 名 BSH:麺類
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
巻冊次 ISBN:9784480059307 ; PRICE:720円 ; XISBN:448005930X
NCID BA55296373 WCLINK

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