ラーメン ノ タンジョウ
ラーメンの誕生 / 岡田哲著
(ちくま新書 ; 330)
資料種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 筑摩書房 |
出版年 | 2002.1 |
大きさ | 234p ; 18cm |
本文言語 | 日本語 |
書誌ID | BK00144569 |
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配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 利用注記 | コメント | 資料番号 | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 |
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閲覧室書架 |
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N081=23=330 |
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03503785018 |
書誌詳細を非表示
著者標目 | 岡田, 哲(1931-) <オカダ, テツ> |
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一般注記 | 参考文献: p221-226 ラーメン年表: p233-234 |
件 名 | BSH:麺類 |
分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
巻冊次 | ISBN:9784480059307 ; PRICE:720円 ; XISBN:448005930X |
NCID | BA55296373 |