チュウゴク ノ ショクヒン サンギョウ : ソノ ゲンジョウ ト テンボウ
中国の食品産業 : その現状と展望 / 白石和良著
| 資料種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
| 出版年 | 1999.12 |
| 大きさ | 605p ; 22cm |
| 本文言語 | 日本語 |
| 書誌ID | BK00131287 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 利用注記 | コメント | 資料番号 | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 |
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| 書庫1F(開架) |
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N588==21 |
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03503637356 |
書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 白石, 和良(1942-) <シライシ, カズヨシ> |
|---|---|
| 件 名 | BSH:食品工業 BSH:飲食店 |
| 分 類 | NDC8:588.09 NDC9:588.09 |
| 巻冊次 | ISBN:9784540992896 ; PRICE:9524円 ; XISBN:4540992899 |