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イシゲ ナオミチ ショク ノ ブンカ オ カタル
石毛直道食の文化を語る / 石毛直道著
| 資料種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : ドメス出版 |
| 出版年 | 2009.4 |
| 大きさ | 418p : 挿図 ; 20cm |
| 本文言語 | 日本語 |
| 書誌ID | BK00215503 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 利用注記 | コメント | 資料番号 | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 書庫1F(開架) |
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N383.8==97 |
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03504407261 |
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:石毛直道 食の文化を語る |
|---|---|
| 著者標目 | 石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ> |
| 件 名 | BSH:食生活 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
| 巻冊次 | ISBN:9784810707151 ; PRICE:3800円 |
| NCID |
BA90044991 
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