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エビ ノ レキシ
エビの歴史 / イヴェット・フロリオ・レーン著 ; 龍和子訳
(「食」の図書館)

資料種別 図書
出版者 東京 : 原書房
出版年 2020.12
大きさ 178p : 挿図 ; 20cm
本文言語 日本語
書誌ID BK00278789

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閲覧室書架
N383.8=156=57

03504955168

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別書名 原タイトル:Shrimp : a global history
著者標目 *Lane, Yvette Florio <レーン, イヴェット・フロリオ>
 龍, 和子 <リュウ, カズコ>
一般注記 原著(Reaktion Books, 2017)の翻訳
参考文献: p165
件 名 BSH:えび(海老) -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:664.76
NDC9:664.76
NDC10:664.76
巻冊次 ISBN:9784562058563 ; PRICE:2200円 ; XISBN:4562058563
NCID BC04590742 WCLINK

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