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ショクモツ ノ セカイ チズ : キゲン レキシ コウエキ ブンカ
食物の世界地図 : 起源・歴史・交易・文化 / ジル・フュメイ, ピエール・ラファール著 ; 土居佳代子訳
| 資料種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 柊風舎 |
| 出版年 | 2021.2 |
| 大きさ | 223p : 挿図, 肖像, 地図 ; 27cm |
| 本文言語 | 日本語 |
| 書誌ID | BK00279464 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 利用注記 | コメント | 資料番号 | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 閲覧室書架 |
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N383.8==231 |
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03504958796 |
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| 別書名 | 原タイトル:Atlas de l'alimentation 異なりアクセスタイトル:食物の世界地図 : 起源歴史交易文化 |
|---|---|
| 著者標目 | Fumey, Gilles Raffard, Pierre 土居, 佳代子 <ドイ, カヨコ> |
| 一般注記 | 参考文献: p212-215 |
| 件 名 | BSH:食物 NDLSH:食物 -- 歴史 全ての件名で検索 NDLSH:食生活 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 NDC10:383.8 |
| 巻冊次 | ISBN:9784864980807 ; PRICE:12000円 ; XISBN:4864980807 |
| NCID |
BC05592991 
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