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「ショク」ノ トショカン
「食」の図書館

資料種別 図書
出版者 東京 : 原書房
出版年 2013-
大きさ 冊 ; 20cm
本文言語 und
書誌ID BK00353572

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1 カレーの歴史 / コリーン・テイラー・セン著 ; 竹田円訳 東京 : 原書房 , 2013.8
2 パンの歴史 / ウィリアム・ルーベル著 ; 堤理華訳 東京 : 原書房 , 2013.8
3 お茶の歴史 / ヘレン・サベリ著 ; 竹田円訳 東京 : 原書房 , 2014.1
4 キノコの歴史 / シンシア・D.バーテルセン著 ; 関根光宏訳 東京 : 原書房 , 2014.1
5 スパイスの歴史 / フレッド・ツァラ著 ; 竹田円訳 東京 : 原書房 , 2014.4
6 ミルクの歴史 / ハンナ・ヴェルテン著 ; 堤理華訳 東京 : 原書房 , 2014.5
7 ジャガイモの歴史 / アンドルー・F・スミス著 ; 竹田円訳 東京 : 原書房 , 2014.6
8 スープの歴史 / ジャネット・クラークソン著 ; 富永佐知子訳 東京 : 原書房 , 2014.7
9 ビールの歴史 / ギャビン・D・スミス著 ; 大間知知子訳 東京 : 原書房 , 2014.8
10 タマゴの歴史 / ダイアン・トゥープス著 ; 村上彩訳 東京 : 原書房 , 2014.9
11 鮭の歴史 / ニコラース・ミンク著 ; 大間知知子訳 東京 : 原書房 , 2014.10
12 牛肉の歴史 / ローナ・ピアッティ=ファーネル著 ; 富永佐知子訳 東京 : 原書房 , 2014.12
13 ハーブの歴史 / ゲイリー・アレン著 ; 竹田円訳 東京 : 原書房 , 2015.1
14 コメの歴史 / レニー・マートン著 ; 龍和子訳 東京 : 原書房 , 2015.4
15 ウイスキーの歴史 / ケビン・R・コザー著 ; 神長倉伸義訳 東京 : 原書房 , 2015.5
16 豚肉の歴史 / キャサリン・M.ロジャーズ著 ; 伊藤綺訳 東京 : 原書房 , 2015.6
17 ピザの歴史 / キャロル・ヘルストスキー著 ; 田口未和訳 東京 : 原書房 , 2015.8
18 パイナップルの歴史 / カオリ・オコナー著 ; 大久保庸子訳 東京 : 原書房 , 2015.9
19 リンゴの歴史 / エリカ・ジャニク著 ; 甲斐理恵子訳 東京 : 原書房 , 2015.10
20 ワインの歴史 / マルク・ミロン著 ; 竹田円訳 東京 : 原書房 , 2015.11
21 モツの歴史 / ニーナ・エドワーズ著 ; 露久保由美子訳 東京 : 原書房 , 2015.12
22 砂糖の歴史 / アンドルー・F.スミス著 ; 手嶋由美子訳 東京 : 原書房 , 2016.1
23 オリーブの歴史 / ファブリーツィア・ランツァ著 ; 伊藤綺訳 東京 : 原書房 , 2016.4
24 ソースの歴史 / メアリアン・テブン著 ; 伊藤はるみ訳 東京 : 原書房 , 2016.5
25 水の歴史 / イアン・ミラー著 ; 甲斐理恵子訳 東京 : 原書房 , 2016.6
26 オレンジの歴史 / クラリッサ・ハイマン著 ; 大間知知子訳 東京 : 原書房 , 2016.7
27 ナッツの歴史 / ケン・アルバーラ著 ; 田口未和訳 東京 : 原書房 , 2016.8
28 ソーセージの歴史 / ゲイリー・アレン著 ; 伊藤綺訳 東京 : 原書房 , 2016.9
29 脂肪の歴史 / ミシェル・フィリポフ著 ; 服部千佳子訳 東京 : 原書房 , 2016.10
30 バナナの歴史 / ローナ・ピアッティ=ファーネル著 ; 大山晶訳 東京 : 原書房 , 2016.11
31 サラダの歴史 / ジュディス・ウェインラウブ著 ; 田口未和訳 東京 : 原書房 , 2016.12
32 パスタと麺の歴史 / カンタ・シェルク著 ; 龍和子訳 東京 : 原書房 , 2017.1
33 タマネギとニンニクの歴史 / マーサ・ジェイ著 ; 服部千佳子訳 東京 : 原書房 , 2017.4
34 カクテルの歴史 / ジョセフ・M.カーリン著 ; 甲斐理恵子訳 東京 : 原書房 , 2017.5
35 トウガラシの歴史 / ヘザー・アーント・アンダーソン著 ; 服部千佳子訳 東京 : 原書房 , 2017.8
36 トリュフの歴史 / ザッカリー・ノワク著 ; 富原まさ江訳 東京 : 原書房 , 2017.10
37 ブランデーの歴史 / ベッキー・スー・エプスタイン著 ; 大間知知子訳 東京 : 原書房 , 2017.11
38 ハチミツの歴史 / ルーシー・M・ロング著 ; 大山晶訳 東京 : 原書房 , 2017.12
39 海藻の歴史 / カオリ・オコナー著 ; 龍和子訳 東京 : 原書房 , 2018.1
40 ニシンの歴史 / キャシー・ハント著 ; 龍和子訳 東京 : 原書房 , 2018.4
41 ジンの歴史 / レスリー・ジェイコブズ・ソルモンソン著 ; 井上廣美訳 東京 : 原書房 , 2018.5
42 バーベキューの歴史 / ジョナサン・ドイッチュ, ミーガン・J・イライアス著 ; 伊藤はるみ訳 東京 : 原書房 , 2018.6
43 トウモロコシの歴史 / マイケル・オーウェン・ジョーンズ著 ; 元村まゆ訳 東京 : 原書房 , 2018.7
44 ラム酒の歴史 / リチャード・フォス著 ; 内田智穂子訳 東京 : 原書房 , 2018.8
45 ジビエの歴史 / ポーラ・ヤング・リー著 ; 堤理華訳 東京 : 原書房 , 2018.10
46 牡蠣の歴史 / キャロライン・ティリー著 ; 大間知知子訳 東京 : 原書房 , 2018.11
47 ロブスターの歴史 / エリザベス・タウンセンド著 ; 元村まゆ訳 東京 : 原書房 , 2018.12
48 ウオッカの歴史 / パトリシア・ハーリヒー著 ; 大山晶訳 東京 : 原書房 , 2019.1
49 キャベツと白菜の歴史 / メグ・マッケンハウプト著 ; 角敦子訳 東京 : 原書房 , 2019.4
50 ラム肉の歴史 / ブライアン・ヤーヴィン著 ; 名取祥子訳 東京 : 原書房 , 2019.7
51 ダンプリングの歴史 / バーバラ・ギャラニ著 ; 池本尚美訳 東京 : 原書房 , 2019.8
52 シャンパンの歴史 / ベッキー・スー・エプスタイン著 ; 芝瑞紀訳 東京 : 原書房 , 2019.9
53 トマトの歴史 / クラリッサ・ハイマン著 ; 道本美穂訳 東京 : 原書房 , 2019.10
54 食用花の歴史 / コンスタンス・L・カーカー, メアリー・ニューマン著 ; 佐々木紀子訳 東京 : 原書房 , 2019.11
55 豆の歴史 / ナタリー・レイチェル・モリス著 ; 竹田円訳 東京 : 原書房 , 2020.10
56 ベリーの歴史 / ヘザー・アーント・アンダーソン著 ; 富原まさ江訳 東京 : 原書房 , 2020.11
57 エビの歴史 / イヴェット・フロリオ・レーン著 ; 龍和子訳 東京 : 原書房 , 2020.12
58 マスタードの歴史 / デメット・ギュゼイ著 ; 元村まゆ訳 東京 : 原書房 , 2021.1
59 アボカドの歴史 / ジェフ・ミラー著 ; 伊藤はるみ訳 東京 : 原書房 , 2021.2
60 プディングの歴史 / ジェリ・クィンジオ著 ; 元村まゆ訳 東京 : 原書房 , 2021.10
61 昆虫食の歴史 / ジーナ・ルイーズ・ハンター著 ; 龍和子訳 東京 : 原書房 , 2022.3

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別書名 異なりアクセスタイトル:食の図書館
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