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スープ ノ レキシ
スープの歴史 / ジャネット・クラークソン著 ; 富永佐知子訳
(「食」の図書館)
| 資料種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 原書房 |
| 出版年 | 2014.7 |
| 大きさ | 181p : 挿図 ; 20cm |
| 本文言語 | 日本語 |
| 書誌ID | BK00249132 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 利用注記 | コメント | 資料番号 | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 閲覧室書架 |
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N383.8=156=6 |
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03504746711 |
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| 別書名 | 原タイトル:Soup : a global history |
|---|---|
| 著者標目 | Clarkson, Janet 富永, 佐知子(1966-) <トミナガ, サチコ> |
| 一般注記 | 参考文献: p171 |
| 件 名 | BSH:スープ -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
| 巻冊次 | ISBN:9784562050697 ; PRICE:2000円 ; XISBN:4562050697 |
| NCID |
BB16142934 
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