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オカシ ノ レキシ
お菓子の歴史 / マグロンヌ・トゥーサン=サマ著 ; 吉田春美訳

資料種別 図書
出版者 東京 : 河出書房新社
出版年 2005.10
大きさ 454p : 挿図 ; 20cm
本文言語 日本語
書誌ID BK00203208

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書庫1F(開架)
N383.8==79

03504250216

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別書名 原タイトル:La très belle et très exquise histoire des gâteaux et des friandises
著者標目  Toussaint-Samat, Maguelonne, 1926-
 吉田, 春美 <ヨシダ, ハルミ>
一般注記 主要なお菓子の年表: p20-23
参考文献: p453-454
件 名 BSH:菓子 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
巻冊次 ISBN:9784309224374 ; PRICE:3500円 ; XISBN:4309224377
NCID BA74048120 WCLINK

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