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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 焼酎の科学 : 発酵、蒸留に秘められた日本人の知恵と技 / 鮫島吉廣, 高峯和則著 T2 ブルーバックス A1 鮫島, 吉広(1947-) A1 高峯, 和則 YR 2022 FD 2022.1 SP 268p K1 焼酎 PB 講談社 PP 東京 SN 9784065268070 LA Japanese (日本語) CL NDC9:408 CL NDC9:588.57 CL NDC10:588.57 NO 著者「高峯」の「高」は「梯子高 (はしごだか) 」の置き換え NO 参考文献: p259-263 NO さくいん: p264-268 NO 書誌ID=BK00356715; NCID=BC12186301; LK [OPAC]https://library.kobe-cufs.ac.jp/opac/opac_link/bibid/BK00356715 LK [Webcat Plus]http://webcatplus-equal.nii.ac.jp/libportal/DocDetail?hdn_if_lang=jpn&txt_docid=NCID:BC12186301; [Webcat Plus]http://webcatplus-equal.nii.ac.jp/libportal/EqualFromForm?txt_isbn=9784065268070 OL 58