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該当件数:2件
魚料理のサイエンス / 成瀬宇平著
東京 : 新潮社 , 2014.1. - (新潮文庫 ; 9868, な-84-1)
図書
「図解」さかな料理指南 / 本山賢司著
東京 : 新潮社 , 2005.11. - (新潮文庫 ; も-16-2)