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検索キーワード:(件名: #カカオ)
該当件数:6件
チョコレートの散歩道 : 魅惑の味のルーツを求めて / 佐藤清隆著
神戸 : エレガントライフ , 2013.2
図書
カカオとチョコレートのサイエンス・ロマン : 神の食べ物の不思議 / 佐藤清隆, 古谷野哲夫著
東京 : 幸書房 , 2011.10
チョコレート : 甘美な宝石の光と影 / モート・ローゼンブラム著 ; 小梨直訳
東京 : 河出書房新社 , 2009.1
チョコレートの真実 / キャロル・オフ著 ; 北村陽子訳
東京 : 英治出版 , 2007.9
チョコレートの文化誌 / 八杉佳穂著
京都 : 世界思想社 , 2004.2
ガーナのココア生産農民 : 小農輸出作物生産の社会的側面 / 高根務著
東京 : 日本貿易振興会アジア経済研究所 , 1999.10. - (研究双書 / アジア経済研究所 [編] ; no. 498)