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検索キーワード:(標準分類: 588)
該当件数:11件
フードデザイン : 未来の食を探るデザインリサーチ / 緒方胤浩著 ; 水野大二郎著 = FOOD DESIGN
東京 : ビー・エヌ・エヌ , 2022.7
図書
くさいものにフタをしない / 小泉武夫著
東京 : 新潮社 , 2008.5. - (新潮文庫 ; こ-37-2)
バイオ食品の驚異 : 食卓を変える新技術 / 石倉俊治著
東京 : 講談社 , 1993.1. - (ブルーバックス ; B-952)
これが正体身のまわりの化学物質 : 電池・洗剤から合成甘味料まで / 上野景平著
東京 : 講談社 , 1991.6. - (ブルーバックス ; B-875)
日本食品工業史 / 笹間愛史著
東京 : 東洋経済新報社 , 1979.3
食品を見わける / 磯部晶策著
東京 : 岩波書店 , 1977.11. - (岩波新書 ; 黄版28)
総合食料工業 / 桜井芳人〔ほか〕編
東京 : 恒星社厚生閣 , 1970.9
食品製造工程図集
東京 : 化学工業社 , 1970
うそつき食品 / 郡司篤孝著
東京 : 三一書房 , 1969.7. - (三一新書 ; 660)
食品工業 / 西塚暢之, 井上雄二著
東京 : 東洋経済新報社 , 1965.12. - (現代の産業 / 向坂正男[ほか]編)
食料工業 / 桜井芳人[ほか共]編
増補改訂版. - 東京 : 恒星社厚生閣 , 1965.12