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該当件数:3件
ケーキの歴史物語 / ニコラ・ハンブル著 ; 堤理華訳
東京 : 原書房 , 2012.3. - (お菓子の図書館)
図書
職人力! : トシ・ヨロイヅカのパティシエ哲学 / 鎧塚俊彦著
東京 : 朝日新聞出版 , 2011.11
洋菓子事始め / 江後迪子著 ; 「神戸凮月堂の百年」編集委員会編
神戸 : 神戸凮月堂 , 2002.8