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検索キーワード:(標準分類: 596.11)
該当件数:4件
Diccionario de la cocina japonesa : ingredientes y cultura / Richard Hosking ; traducción: Cillero & de Motta
Barcelona : Zendrera Zariquiey , 2001. - (Geografía gastronómica)
図書
英語で日本料理 / 畑耕一郎, 近藤一樹著
東京 : 講談社インターナショナル , 1997.3. - (Bilingual books ; 15)
A dictionary of Japanese food : ingredients & culture / Richard Hosking
1st ed. - Rutland, Vt. ; Tokyo : Charles E. Tuttle , 1996
これが江戸前寿司 : 弁天山美家古 / 内田正著
東京 : 筑摩書房 , 1995.8. - (ちくま文庫)