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検索キーワード:(標準分類: 611.3)
該当件数:73件
食の資料探しガイドブック / 荒木一視, 鎌谷かおる, 木村裕樹著
京都 : 昭和堂 , 2022.10. - (シリーズ食を学ぶ)
図書
SDGs時代の食・環境問題入門 / 吉積巳貴 [ほか] 著
京都 : 昭和堂 , 2021.10. - (シリーズ食を学ぶ)
日本が食われる : いま、日本と中国の「食」で起こっていること / 松岡久蔵著
東京 : 彩図社 , 2020.7
飲食朝鮮 : 帝国の中の「食」経済史 / 林采成著
名古屋 : 名古屋大学出版会 , 2019.2
フードバンク : 世界と日本の困窮者支援と食品ロス対策 / 佐藤順子編著
東京 : 明石書店 , 2018.5
食糧と人類 : 飢餓を克服した大増産の文明史 / ルース・ドフリース著 ; 小川敏子訳
東京 : 日本経済新聞出版社 , 2016.1
さらば、食料廃棄 : 捨てない挑戦 / シュテファン・クロイツベルガー, バレンティン・トゥルン著 ; 長谷川圭訳
東京 : 春秋社 , 2013.3
食の終焉 : グローバル経済がもたらしたもうひとつの危機 / ポール・ロバーツ著 ; 神保哲生訳・解説
東京 : ダイヤモンド社 , 2012.3
食と農の未来 : ユーラシア一万年の旅 / 佐藤洋一郎著
京都 : 昭和堂 , 2012.3. - (地球研叢書)
安全で良質な食生活を手に入れる : フードシステム入門 / 時子山ひろみ著
東京 : 左右社 , 2012.3. - (放送大学叢書 ; 018)
飢える大陸アフリカ : 先進国の余剰がうみだす飢餓という名の人災 / ロジャー・サロー, スコット・キルマン著
東京 : 悠書館 , 2011.10
食と農のいま / 池上甲一, 原山浩介編
京都 : ナカニシヤ出版 , 2011.6
日本の食糧が危ない / 中村靖彦著
東京 : 岩波書店 , 2011.5. - (岩波新書 ; 新赤版 1309)
フード・インク : ごはんがあぶない / エリック・シュローサー [ほか] 著 ; カール・ウェーバー編 ; 中小路佳代子訳
東京 : 武田ランダムハウスジャパン , 2010.12
世界の食料ムダ捨て事情 / トリストラム・スチュアート著 ; 中村友訳
東京 : 日本放送出版協会 , 2010.12. - (地球の未来を考える)
食の人権 : 安全な食を実現するフードシステムとは / 伊藤恭彦編著 ; 小栗崇資, 早川治, 梅枝裕一著
東京 : リべルタス出版 , 2010.11
肥満と飢餓 : 世界フード・ビジネスの不幸のシステム / ラジ・パテル著 ; 佐久間智子訳
東京 : 作品社 , 2010.9
世界食糧ショック : 黒いシナリオと緑のシナリオ / ジャン=イヴ・カルファンタン著 ; 林昌宏訳
東京 : NTT出版 , 2009.10
食料の世界地図 / Erik Millstone, Tim Lang [著] ; 中山里美, 高田直也訳
第2版. - 東京 : 丸善 , 2009.8
食料自給率を考える / 田代洋一著
東京 : 筑波書房 , 2009.4. - (筑波書房ブックレット ; . 暮らしのなかの食と農 ; 39)