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該当件数:10件
ジャガイモの歴史 / アンドルー・F・スミス著 ; 竹田円訳
東京 : 原書房 , 2014.6. - (「食」の図書館)
図書
ジャガイモ事典 : 起源◎伝播◎特性◎品種◎栽培◎加工◎料理◎文化 / いも類振興会編集
東京 : いも類振興会. - 東京 : 全国農村教育協会 (発売) , 2012.3
ジャガイモのきた道 : 文明・飢饉・戦争 / 山本紀夫著
東京 : 岩波書店 , 2008.5. - (岩波新書 ; 新赤版 1134)
ジャガイモの世界史 : 歴史を動かした「貧者のパン」 / 伊藤章治著
東京 : 中央公論新社 , 2008.1. - (中公新書 ; 1930)
ジャガイモとインカ帝国 : 文明を生んだ植物 / 山本紀夫著
東京 : 東京大学出版会 , 2004.2
イモとヒト : 人類の生存を支えた根栽農耕 / 吉田集而, 堀田満, 印東道子編
東京 : 平凡社 , 2003.8
じゃがいもが世界を救った : ポテトの文化史 / ラリー・ザッカーマン著 ; 関口篤訳
東京 : 青土社 , 2003.4
ジャガイモ伝播考 / ベルトルト・ラウファー[著] ; C.M.ウィルバー編 ; 福屋正修訳
東京 : 博品社 , 1994.12
The history and social influence of the potato / Redcliffe N. Salaman ; with a chapter on industrial uses by W.G. Burton
: pbk. - Rev. impression / edited by J.G. Hawkes. - Cambridge ; New York : Cambridge University Press , 1985
The neurotic personality of our time / Karen Horney
New York : W.W. Norton & company, inc , c1937