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検索キーワード:(標準分類: EF27)
該当件数:79件
世界の朝ごはん : 66カ国の伝統メニュー = Breakfast around the world : the traditional meals from 66 countries / パイインターナショナル編著
東京 : パイインターナショナル , 2023.3
図書
中国料理の世界史 : 美食のナショナリズムをこえて / 岩間一弘著
東京 : 慶應義塾大学出版会 , 2021.9
世界の台所探検 : 料理から暮らしと社会がみえる / 岡根谷実里著
京都 : 青幻舎 , 2020.12
中華料理進化論 / 徐航明 [著]
東京 : イースト・プレス , 2018.9. - (イースト新書Q ; Q050)
英国一家、日本をおかわり / マイケル・ブース著 ; 寺西のぶ子訳
東京 : KADOKAWA , 2018.3
世界のへんな肉 / 白石あづさ著
東京 : 新潮社 , 2016.10
亡命ロシア料理 / ピョートル・ワイリ, アレクサンドル・ゲニス著 ; 沼野充義, 北川和美, 守屋愛訳
新装版. - 東京 : 未知谷 , 2014.11
英国一家、ますます日本を食べる / マイケル・ブース著 ; 寺西のぶ子訳
東京 : 亜紀書房 , 2014.5
トーキョーバルネクスト : 人気20店のデザインとメニュー150選 / 柴田書店編
東京 : 柴田書店 , 2012.11
江戸料理読本 / 松下幸子著
東京 : 筑摩書房 , 2012.9. - (ちくま学芸文庫 ; [マ36-1])
What's what in Japanese restaurants : a guide to ordering, eating, and enjoying / Robb Satterwhite
3rd ed, Rev. and Updated. - Tokyo : Kodansha International , 2011
面白南極料理人お料理なんでも相談室 / 西村淳著
東京 : 新潮社 , 2008.5. - (新潮文庫 ; に-17-3)
もっと知りたい中国茶の世界 : 基礎知識から茶藝師資格まで / 湯浅薫著
伊丹 : 牧歌舎. - 東京 : 星雲社 (発売) , 2008.3
スペインバルブック / 柴田書店編
東京 : 柴田書店 , 2008.2
中国茶藝師 : 国家資格補助教材 / 中国茶インストラクター協会編 ; 林聖泰監修 ; 岩咲ナオコ[ほか]著
1. - 東京 : DTP出版 , 2007.7. - [東京] : 日本出版貿易(発売) , 2007.7
ヨーロッパスイーツ街道 / 吉田菊次郎編著
[東京] : 時事通信社出版局. - 東京 : 時事通信社 (発売) , 2006.11
中国の食譜 / 中村喬編訳
東京 : ネットアドバンス , 2004.12. - (JapanKnowledge Lib : ジャパンナレッジ Lib ; . 東洋文庫 ; 594)
電子ブック
旅行者の朝食 / 米原万里著
東京 : 文藝春秋 , 2004.10. - (文春文庫 ; [よ-21-2])
朝鮮の料理書 / 鄭大聲編訳
東京 : ネットアドバンス , 2003.10. - (JapanKnowledge Lib : ジャパンナレッジ Lib ; . 東洋文庫 ; 416)
修道院のウズラ料理 : スペイン料理七つの謎 / 渡辺万里著
東京 : 現代書館 , 2002.4