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該当件数:4件
香薬東西 / 山田憲太郎著
新装版. - 東京 : 法政大学出版局 , 1992.9. - (教養選書 ; 76)
図書
香料の道 : 鼻と舌 西東 / 山田憲太郎著
東京 : 中央公論社 , 1977.10. - (中公新書 ; 483)
化学調味料 / 元崎信一編
東京 : 光琳書院 , 1969.6
調味料 : その科学と製造/ 高田亮平[等]著
東京 : 光生館 , 1966.10