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検索キーワード:(件名: #コーヒー)
該当件数:17件
コーヒーで読み解くSDGs / José.川島良彰著 ; 池本幸生著 ; 山下加夏著
東京 : ポプラ社 , 2023.2. - (ポプラ新書 ; 235)
図書
珈琲 (コーヒー) の世界史 / 旦部幸博著
東京 : 講談社 , 2017.10. - (講談社現代新書 ; 2445)
アウシュヴィッツのコーヒー : コーヒーが映す総力戦の世界 / 臼井隆一郎著
福岡 : 石風社 , 2016.10
コーヒーの科学 : 「おいしさ」はどこで生まれるのか / 旦部幸博著
東京 : 講談社 , 2016.2. - (ブルーバックス ; B-1956)
フェアトレードの人類学 : ラオス南部ボーラヴェーン高原におけるコーヒー栽培農村の生活と協同組合 / 箕曲在弘著
東京 : めこん , 2014.12
コーヒーを通して見たフェアトレード : スリランカ山岳地帯を行く / 清田和之著
福岡 : 書肆侃侃房 , 2010.10
コーヒーのグローバル・ヒストリー : 赤いダイヤか、黒い悪魔か / 小澤卓也著
京都 : ミネルヴァ書房 , 2010.2
おいしいコーヒーの経済論 : 「キリマンジャロ」の苦い現実 / 辻村英之著
東京 : 太田出版 , 2009.6
コーヒー学のすすめ : 豆の栽培からカップ一杯まで / ニーナ・ラティンジャー, グレゴリー・ディカム著 ; 辻村英之監訳
京都 : 世界思想社 , 2008.8
それでもコーヒーを楽しむための100の知恵 / 朝日新聞出版著
東京 : 朝日新聞出版 , 2008.5. - (「シリーズ」賢く快適に暮らす)
コーヒーの真実 : 世界中を虜にした嗜好品の歴史と現在 / アントニー・ワイルド著 ; 三角和代訳
東京 : 白揚社 , 2007.5
ティー&コーヒー大図鑑 : カフェ・マルシェ / 辻調理師専門学校監修
東京 : 講談社 , 2005.11
コーヒーの歴史 / マーク・ペンダーグラスト著 ; 樋口幸子訳
東京 : 河出書房新社 , 2002.12
コーヒー・ハウス : 18世紀ロンドン、都市の生活史 / 小林章夫 [著]
東京 : 講談社 , 2000.10. - (講談社学術文庫 ; [1451])
カフェ : ユニークな文化の場所 / 渡辺淳著
東京 : 丸善 , 1995.4. - (丸善ライブラリー ; 156)
砂糖・コーヒー・紅茶・ココア : 読本 / 増田政忠, 有島成夫著
東京 : 春秋社 , 1964. - (近代商品読本 ; 第3巻)
珈琲 / 井上誠著
増補版. - 東京 : 近代社 , 1955.4