選択資料から書架並びで前後20冊ずつを表示します。
カフェイン大全 : コーヒー・茶・チョコレートの歴史から、ダイエット・ドーピング・依存症の現状まで / ベネット・アラン・ワインバーグ, ボニー・K.ビーラー著 ; 真崎美恵子[ほか]訳
書庫1F(開架)
Las primeras cocinas de América / Sophie D. Coe ; [traducción de Ana Pulido Rull]
書庫1F(開架)
El fraile, el indio y el pulque : evangelización y embriaguez en la Nueva España (1523-1548) / Sonia Corcuera de Mancera
書庫1F(開架)
Sociology on the menu : an invitation to the study of food and society / Alan Beardsworth and Teresa Keil
: pbk
書庫1F(開架)
Women & alcohol in a highland Maya town : water of hope, water of sorrow / Christine Eber
: pbk
書庫1F(開架)
Food, gender, and poverty in the Ecuadorian Andes / Mary J. Weismantel
pbk
書庫1F(開架)
Cooking, cuisine, and class : a study in comparative sociology / Jack Goody
: pbk
書庫1F(開架)
Nutritional strategies and agricultural change in a Mexican community / by Kathleen Musante DeWalt
書庫1F(開架)
Eat not this flesh : food avoidances from prehistory to the present / Frederick J. Simoons
: pbk
書庫1F(開架)
Food and culture among Bolivian Aymara : symbolic expressions of social relations / Mick Johnsson
書庫1F(開架)
Ethnic and regional foodways in the United States : the performance of group identity / Linda Keller Brown and Kay Mussell, co-editors
pbk.
書庫1F(開架)
Devouring Japan : global perspectives on Japanese culinary identity / edited by Nancy K. Stalker
: pbk
書庫1F(開架)
Bread and salt : a social and economic history of food and drink in Russia / R.E.F. Smith and David Christian
: pbk
書庫1F(開架)