ラム肉の歴史 / ブライアン・ヤーヴィン著 ; 名取祥子訳
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ダンプリングの歴史 / バーバラ・ギャラニ著 ; 池本尚美訳
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シャンパンの歴史 / ベッキー・スー・エプスタイン著 ; 芝瑞紀訳
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食用花の歴史 / コンスタンス・L・カーカー, メアリー・ニューマン著 ; 佐々木紀子訳
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トマトの歴史 / クラリッサ・ハイマン著 ; 道本美穂訳
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豆の歴史 / ナタリー・レイチェル・モリス著 ; 竹田円訳
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ベリーの歴史 / ヘザー・アーント・アンダーソン著 ; 富原まさ江訳
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エビの歴史 / イヴェット・フロリオ・レーン著 ; 龍和子訳
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マスタードの歴史 / デメット・ギュゼイ著 ; 元村まゆ訳
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アボカドの歴史 / ジェフ・ミラー著 ; 伊藤はるみ訳
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プディングの歴史 / ジェリ・クィンジオ著 ; 元村まゆ訳
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サフランの歴史 / ラーミン・ガネシュラム著 ; 龍和子訳
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昆虫食の歴史 / ジーナ・ルイーズ・ハンター著 ; 龍和子訳
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ココナッツの歴史 / コンスタンス・L. カーカー, メアリー・ニューマン著 ; 大槻敦子訳
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ザクロの歴史 / ダミアン・ストーン著 ; 元村まゆ訳
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タラの歴史 / エリザベス・タウンゼント著 ; 内田智穂子訳
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シリアルの歴史 / キャスリン・コーネル・ドラン著 ; 大山晶訳
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デーツの歴史 / ナワル・ナスラッラ著 ; 野村真依子訳
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フムスの歴史 / ハリエット・ヌスバウム著 ; 小金輝彦訳
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ハンバーガーの歴史 / アンドルー・F.スミス著 ; 小林朋則訳
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チーズの歴史 / アンドリュー・ドルビー著 ; 富原まさ江訳
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日本の食文化史年表 / 江原絢子, 東四柳祥子編
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ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 / 石毛直道 [ほか] シリーズ監訳
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ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 / 石毛直道 [ほか] シリーズ監訳
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ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 / 石毛直道 [ほか] シリーズ監訳
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ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 / 石毛直道 [ほか] シリーズ監訳
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民俗小事典食 / 新谷尚紀, 関沢まゆみ編
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国別世界食文化ハンドブック / ヘレン・C・ブリティン著 ; 小川昭子, 海輪由香子, 八坂ありさ訳
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世界の食文化百科事典 / 野林厚志編集委員長 ; 宇田川妙子, 河合洋尚, 浜田信吾編集幹事 ; 飯田卓[ほか]編集委員
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図説民居 : イラストで見る中国の伝統住居 / 王其鈞著 ; 押川雄孝, 郭雅坤訳
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ナチスのキッチン : 「食べること」の環境史 / 藤原辰史著
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屋根裏部屋の博物館 : 渋沢敬三記念事業 : 特別展 / 国立民族学博物館編
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トイレ : 排泄の空間から見る日本の文化と歴史 / 屎尿・下水研究会編著
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日本茅葺き紀行 = Exploring Japanese thatch / 安藤邦廣, 上野弥智代著 ; 日本茅葺き文化協会編 ; 杉原バーバラ訳
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寝室の歴史 : 夢/欲望と囚われ/死の空間 / ミシェル・ペロー[著] ; 持田明子訳
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客家民居の世界 : 孫文、鄧小平のルーツここにあり / 茂木計一郎, 片山和俊著 ; 木寺安彦写真
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旅ともてなしの文化論 / 京都府立大学旅ともてなしの比較文化研究会編
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旅を生きる人びと : バックパッカーの人類学 / 大野哲也著
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人とウミガメの民族誌 : ニカラグア先住民の商業的ウミガメ漁 / 高木仁著
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