タイ農業概観 : 持続的農業開発のモデルを求めて / 小金丸梅夫著
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開発の森を生きる : インドネシア・カリマンタン焼畑民の民族誌 / 寺内大左著
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インドネシアのアグリビジネス改革 : 輸出指向農業開発と農民 / 頼俊輔著
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貧困改善・食糧自給をめざすODA農業開発 / 河原行弘著
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緑の革命とその暴力 / ヴァンダナ・シヴア著 ; 浜谷喜美子訳
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近世スペイン農業 : 帝国の発展と衰退の分析 / 芝修身著
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伝統と変革20世紀の農村ロシア / 奥田央著 ; 浅岡善治著 ; 野部公一著 ; 鈴木義一著 ; イリーナ・コズノワ著 ; 広岡直子著 = Традиции и реформы:сельская Россия XX века
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「死せる魂」の社会史 : 近世ロシア農民の世界 / 土肥恒之著
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アフリカ可能性を生きる農民 : 環境-国家-村の比較生態研究 / 島田周平著
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アフリカに緑の革命を! : ニッポンNPO戦記 / 大高未貴著
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アフリカの農業と農民 : ガーナの事例研究 / 細見眞也著
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アメリカ農業と農村の苦悩 : 「トランプ劇場」に観たその実像と日本への警鐘 / 薄井寛著
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200万都市が有機野菜で自給できるわけ : 都市農業大国キューバ・リポート / 吉田太郎著
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1000万人が反グローバリズムで自給・自立できるわけ : スローライフ大国キューバ・リポート : トキ、ミミズ、玄米、カストロ、革命防衛委員会…… / 吉田太郎著
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地球温暖化と日本の農業 : 気温上昇によって私たちの食べ物が変わる!? / 農業・食品産業技術総合研究機構編著
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中央アジア灌漑史序説 : ラウザーン運河とヒヴァ・ハン国の興亡 / 塩谷哲史著
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遺伝子組み換え食品を検証する : ジャーナリストの取材ノート / 中村靖彦著
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遺伝子組み換え作物が世界を支配する / ビル・ランブレクト著 ; 柴田譲治訳
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自殺する種子 : アグロバイオ企業が食を支配する / 安田節子著
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地球最後の日のための種子 / スーザン・ドウォーキン著 ; 中里京子訳
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文明を変えた植物たち : コロンブスが遺した種子 / 酒井伸雄著
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モンサント : 世界の農業を支配する遺伝子組み換え企業 / マリー=モニク・ロバン著 ; 村澤真保呂, 上尾真道訳
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有機農業で変わる食と暮らし : ヨーロッパの現場から / 香坂玲, 石井圭一著
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米の事典 : 稲作からゲノムまで / 石谷孝佑編
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じゃがいもが世界を救った : ポテトの文化史 / ラリー・ザッカーマン著 ; 関口篤訳
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イネの文明 : 人類はいつ稲を手にしたか / 佐藤洋一郎著
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ジャガイモとインカ帝国 : 文明を生んだ植物 / 山本紀夫著
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イモとヒト : 人類の生存を支えた根栽農耕 / 吉田集而, 堀田満, 印東道子編
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ジャガイモ事典 : 起源◎伝播◎特性◎品種◎栽培◎加工◎料理◎文化 / いも類振興会編集
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知ろう食べよう世界の米 / 佐藤洋一郎著
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El maíz : su origen, su domesticación y el rol que ha cumplido en el desarrollo de la cultura / Duccio Bonavia
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中国トウモロコシ産業の展開過程 / 張馨元著
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アジア・アフリカの稲作 : 多様な生産生態と持続的発展の道 / 堀江武編著
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稲と米の民族誌 : アジアの稲作景観を歩く / 佐藤洋一郎著
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チョコレートの真実 / キャロル・オフ著 ; 北村陽子訳
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おいしいコーヒーの経済論 : 「キリマンジャロ」の苦い現実 / 辻村英之著
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コーヒーを通して見たフェアトレード : スリランカ山岳地帯を行く / 清田和之著
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